내 생에 두번째 희망가게 작년 희망가게사업으로 발령을 받고, 두번째 희망가게를 오픈하게 되었다. 그 업종은 바로 ‘카페‘!! 평소 커피를 좋아해 하루 3잔은 꼭 마신다. 항상 커피와 함께하는 나는 완전 신이났다~~!!! 수도권에서도 선정되기 쉽지 않고, 흔하지 않은 업종 중 하나가 바로 카페다. 접근하기 쉬운 업종인건 사실이지만 그만큼 레드오션이고, 인테리어비용과 오픈비용이 많이 들어가면서 임대료는 비싸고, 수익성을 높이기 힘든 업종이기 때문이다….
태그 : 카페
2014/10/28
“올해도 달궈진 아스팔트 위에서 계란을 구웠을까?” 칠월과 팔월의 불볕이 끝나고 구월이 찾아왔지만, 대구에는 아직 가을이 찾아오지 않은 듯 했다. 1942년 8월 1일 대구의 기온, 섭씨 40도. 대구에서 세워진 대한민국 최고기온 기록은 아직까지 깨어지지 않고 있다. 삼면이 산악으로 둘러싸인 분지 지형 덕분에 대구는 전형적인 대륙성 기후로 봄과 가을이 짧다. 그래도, 예전보다 시원해진 거다. 대구시는 1996년부터 ‘푸른대구가꾸기’ 사업을…
2014/10/27
“카페나 하려구요” 창업을 희망하시는 분들에게 상담전화를 받다보면 많이 듣는 이야기다. 카페 창업을 희망하시는 이유를 여쭤보면, 대부분의 분들이 ‘쉬워보여서’, ‘힘들지 않고, 멋있게 할 수 있어서’, ‘물장사가 돈이 남아요.’라고 말씀하신다. 과연 그럴까? 나도 희망가게에 발령받기 전까진 카페가 ‘참’ 쉬워 보였다. 하지만 현실은 그게 아니다. 현실을 이야기하기 전에 노래가사 하나를 소개할까 하다. 초코 머핀~ 한 조각 시켜놓고 ~♫…
2014/06/16
아름다운재단이 위치해 있는 옥인동은 요즘 뜨고 있는 “서촌”이라는 곳입니다. 북촌이 한옥마을로 뜨고 난 후 골목골목이 상점으로 가득차더니 그 여세가 경복궁을 넘어 서촌까지 건너온 듯 금년들어 골목 곳곳이 변화 하고 있습니다. 경복궁, 삼천동이 오래전부터 자리잡은 관광코스였다면, 약 7 ~ 8년 전에는 북촌이 뜨고 2~3년 전부터 청와대와 함께 서촌이 중국인 관광객, 내국인 관광객 등이 많이 방문하는 관광 명소가 되었습니다. 북촌 …