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“왜? 창업이지?” 2014년 2월 3일 희망가게 사업담당자로 인사발령을 받고서 들었던 생각이다. “왜 창업을 해? 그렇게 어려운데. 그냥 일자리 만들기를 해야지. 레드오션에 들어가는 전략을 택하다니. 답답한 사업이군” 이런 생각은 사업하는 동안 나를 힘들게 했다. “거봐, 안 되잖아, 자영업은 안돼”, “창업 말고, 다른 사업 해야 돼”“요양병원을 짓는 거야! 그래서 여성 가장으로 가득 일자리를 채우면 되겠군!” 그러다 덜컥,…
희망가게를 만들기 시작한지 어느덧 1년 하고 8개월이 되어갑니다. 군대로 치면, 말년병장이지만 희망가게 사회에서는 아직 이등병입니다. 하루하루 자라는 아이처럼 쑥쑥 커가는 것을 느끼며 배우고 있습니다. 요즘, 실무자로서 가슴이 타는 일이 생겼습니다. 가슴이 ‘타는 일’, 어떤 일이길래 그럴까요? 어렵게 오픈한 매장의 매출이 좋지 않으면, 실무자입장에선 마음이 여간 불편한게 아닙니다. 지난 연휴 때는 꿈을 꾸기도 했습니다. 실무자인 제가 잘 못해서 매출이 낮은가 자책을 하게도 됩니다. “아… 입지…
내 생에 두번째 희망가게 작년 희망가게사업으로 발령을 받고, 두번째 희망가게를 오픈하게 되었다. 그 업종은 바로 ‘카페‘!! 평소 커피를 좋아해 하루 3잔은 꼭 마신다. 항상 커피와 함께하는 나는 완전 신이났다~~!!! 수도권에서도 선정되기 쉽지 않고, 흔하지 않은 업종 중 하나가 바로 카페다. 접근하기 쉬운 업종인건 사실이지만 그만큼 레드오션이고, 인테리어비용과 오픈비용이 많이 들어가면서 임대료는 비싸고, 수익성을 높이기 힘든 업종이기 때문이다….

![[족발집 성공사례] 끊임없는 메뉴 개발로 동네 맛집 타이틀을 거머쥐다](https://hopestore.beautifulfund.org/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)