태그 : 소자본창업

전라도 남광주시장 장터국밥 성공 노하우

전라도 남광주시장 '장터국밥' 성공 노하우

식당을 오픈한 지 3년, 전라도 남광주시장의 정후자 씨가 운영하는 ‘장터국밥’은 인근 주민뿐 아니라 멀리서도 찾아오는 맛집이다. 화려한 인테리어도 없고, 다양한 메뉴도 아니지만 사람들은 장터국밥의 푸근한 맛에 매료된다. 그러나 장터국밥의 성공 비결은 단지 ‘맛’과 ‘정성’만이 아니다. ‘장터국밥’의 성공은 정후자 씨의 식당 운영 노하우와 철학 그리고 철저한 시장조사가 만들어낸 결과이다. 야박한 밥상은 손님이 먼저 알아본다 분주한 하루를…

김혜영 창업주의 희망가게 토토

김혜영 창업주의 희망가게 '토토'

내 삶을 살뜰히 사랑하는 방법 누구나 행복한 삶을 꿈꾼다. 하지만 정작 행복은 미래의 일이라 여기기 일쑤다. 하지만 희망가게 ‘토토’의 창업주 김혜영 씨(가명)는 다르다. 그녀는 일과 일상을 행복으로 채우며 현재의 삶에서 빛을 찾아낸다. 실패에도 좌절하지 않고 끊임없이 도전하는 긍정의 힘, 이곳에서 김혜영 씨의 희망가게는 시작됐다. 나로부터 시작되는 행복의 조건 처음부터 옷가게라면 자신 있었다. 결혼 전 옷가게를…

이제나 저제나 매출걱정

이제나 저제나 매출걱정

추석을 앞두고, 상환 현황을 체크해 보니, 상환율이 살짝 떨어집니다. 걱정되어 여기저기 전화를 돌립니다. 매출을 확인해 보니, 좋다고만 할 수 없는 상황입니다. 본래, 명절 전에는  소비 심리가 위축되어, 매출이 떨어진다고는 합니다. 하지만, 예년보다 더 심각한 것은 아닌지, 담당자로서는 걱정이 아닐 수 없습니다. 희망가게 사장님들의 생생한 목소리를 전하며, 네티즌이 혹은 우리 회원님이 작은 가게들, 소상공인의 가게를 자주 이용했으면…