“왜? 창업이지?” 2014년 2월 3일 희망가게 사업담당자로 인사발령을 받고서 들었던 생각이다. “왜 창업을 해? 그렇게 어려운데. 그냥 일자리 만들기를 해야지. 레드오션에 들어가는 전략을 택하다니. 답답한 사업이군” 이런 생각은 사업하는 동안 나를 힘들게 했다. “거봐, 안 되잖아, 자영업은 안돼”, “창업 말고, 다른 사업 해야 돼”“요양병원을 짓는 거야! 그래서 여성 가장으로 가득 일자리를 채우면 되겠군!” 그러다 덜컥,…
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![[족발집 성공사례] 끊임없는 메뉴 개발로 동네 맛집 타이틀을 거머쥐다](https://hopestore.beautifulfund.org/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
[희망가게 족발집 성공사례] 162호점 ‘지성훈 왕족발’ 이선화 대표 이선화 대표의 하루는 족발로 시작해 족발로 끝난다. 아침 8시 출근과 동시에 족발 육수를 끓이고, 상에 올릴 각종 밑반찬을 만들고, 오전 11시에 생족이 도착하면 물에 담가 핏물을 빼고, 오후 2시까지 점심 장사를 하고, 손님들이 빠져나가면 족발을 삶고, 다시 저녁상에 내놓을 반찬을 만들고, 오후 4시 반쯤 또 한 번 족발을…
[미용실 50대 성공사례] 221호점 ‘썬헤어’ 장영옥 원장 어르신과 남성 고객 잡았더니 가족 단골이 넝쿨째 50대 여성의 창업은 드문 일이 아니다. 하지만 미용실이라면 이야기는 달라진다. 몇 시간씩 서서 일하려면 체력 소모가 상당한데다, 트렌디한 스타일을 중시하는 20~30대 여성이 주요 고객층이기 때문이다. 게다가 경쟁 미용실이 10여개 이상 몰려 있는 아파트 단지에 위치해 있다면 ‘게임 오버’라고 봐도 무방하다. …
[장어집 성공사례] 121호점 ‘바다장어나라’ 안은숙 대표 장어 대박집의 비밀, 발품과 손품의 완벽한 콜라보 옛말에 ‘자식을 보고 싶으면 장어를 먹어야 한다’는 말이 있다. 사계절 보양식으로 손꼽히는 장어는 남성의 스태미나 증진은 물론이고, 풍부한 콜라겐으로 여성의 피부미용에도 효과 만점인 음식이다. 또한 면역력을 높이고 노화 방지에도 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 하지만 맛있는 장어 집을 찾기란 여간 어려운 일이…
[희망가게 피아노학원 성공사례] 희망가게 69호점 ‘계명피아노학원’ 김서연 원장 ‘엄마 스킨십’으로 동네 피아노학원을 평정하다 동네마다 흔하던 피아노학원이 하나둘 사라지고 있다. 2000년대 중반 1만6천여 개에 달하던 피아노학원이 열에 하나 꼴로 문을 닫았다. 전국음악교육협의회에 따르면 2005년 1300여개에 달했던 회원 학원이 2014년에는 500곳으로 급감했다. 초등학교 때부터 입시 준비를 시작하다 보니 피아노학원 대신 입시학원에 보내는 경우가 늘고 있어서다. …
희망가게를 만들기 시작한지 어느덧 1년 하고 8개월이 되어갑니다. 군대로 치면, 말년병장이지만 희망가게 사회에서는 아직 이등병입니다. 하루하루 자라는 아이처럼 쑥쑥 커가는 것을 느끼며 배우고 있습니다. 요즘, 실무자로서 가슴이 타는 일이 생겼습니다. 가슴이 ‘타는 일’, 어떤 일이길래 그럴까요? 어렵게 오픈한 매장의 매출이 좋지 않으면, 실무자입장에선 마음이 여간 불편한게 아닙니다. 지난 연휴 때는 꿈을 꾸기도 했습니다. 실무자인 제가 잘 못해서 매출이 낮은가 자책을 하게도 됩니다. “아… 입지…
내 생에 두번째 희망가게 작년 희망가게사업으로 발령을 받고, 두번째 희망가게를 오픈하게 되었다. 그 업종은 바로 ‘카페‘!! 평소 커피를 좋아해 하루 3잔은 꼭 마신다. 항상 커피와 함께하는 나는 완전 신이났다~~!!! 수도권에서도 선정되기 쉽지 않고, 흔하지 않은 업종 중 하나가 바로 카페다. 접근하기 쉬운 업종인건 사실이지만 그만큼 레드오션이고, 인테리어비용과 오픈비용이 많이 들어가면서 임대료는 비싸고, 수익성을 높이기 힘든 업종이기 때문이다….