5월 31일 오후 4시!!
오픈날에 손님이 많기는 하지만.,. 식사시간이 아닌 관계로 그리 많은 손님이 있을거라고 생각하지 못하고 들어간 매장안은 사람들로 북새통을 이루고 있었고, 그야말로 빈의자를 찾아볼 수 없었다. 오픈 이벤트로 진행중인 짜장면 1,000원의 유혹에 짧은 홍보기간에도 불구하고 학교를 마친 중고등학생들과 인근 오산대학생들로 장사진을 이루고 있었기 때문이다.
모르는 사람끼리의 한 자리에 동석도 마다않고 “정말 짜장면이 천원이에요?”하고 웃음띤 얼굴로 질문하며 즐거워하는 손님들의 표정에는 기대감과 기쁨이 퍼지고 있었다.
흔히들 여자가 하기 힘들다고 이야기되는 짜장음식업!!
이 분야에 과감히 자신의 이름을 걸고 도전장을 던진 오선경 창업주의 오픈식 모습이다.
지난밤에도 이러저러한 준비로 매장에서 새벽까지 있다가 2시간 자고 나와 이벤트를 준비하고, 또 진행하고 있다고 하시며, ‘그런데도 몸이 힘들지 않다고… 기분이 너무 좋다’고 말씀하시는 창업주의 얼굴에는 함박 웃음이 떠나지 않고 있었다.
오산대 정문 근처의 버스정류장(정류소명은 궐리사앞)에 위치하고 있는 매장 앞에 서면, 간판과 매장 전면 음식사진들이 먼저 다른 중화요리집과 다른 인테리어 감각으로 손님을 맞이하고 있다.
지난날 인테리어 관련업에도 경력이 있는 창업주의 실력이 오선경 황궁쟁반짜장의 매장모습에 그대로 펼쳐지고 있기 때문이다.
깔끔하면서도 고급스러운 벽면과 흑경 배치, 깔마춤의 가구와 그릇들…
어느것 하나 창업주의 손길과 노력이 적게 들어간 것이 없다.
깔끔하고 정갈한 테이블과 의자는 2시간을 헤매며 찾은 대형중고가구점에서 일반가격의 반값도 되지 않는 가격으로 구입을 하였고, 기존 매장 인테리어 가구들을 목수 1명과 창업주가 직접 뜯어내고 다시 만들어서 판자 한 개도 헛트로 버린 것이 없단다…
주방으로 통하는 유리문의 불투명 시트지 하나도 맘에 드는 것을 찾기 위해 지인을 통해 멀리서 공수해 오셨다니, 매장 전체가 사장님의 정성 그 자체인 셈이다.
체인점인 황궁쟁반짜장 매장에서 오랜기간 쌓아온 경험과 노하우를 바탕으로, 음식맛은 그야말로 자신이 있다고 말씀하시는 오선경 사장님!!!
사장님의 밝은 웃음을 바라보면 열정과 희망으로 오픈한 “오선경황궁쟁반짜장”의 밝은 미래가 자연스럽게 눈앞에 펼쳐진다.
사장님~~~ 대박나세요!!!!
2004년을 시작으로 2012년 5월 현재 수도권을 비롯 부산, 대전, 대구, 광주에 이르기까지 125개의 사업장이 문을 열었습니다.
와 짱이다. 가서 먹어보고 싶어요
오산대 정문 근처. 궐리사 앞으로 오세요~
인테리어 하나하나 이렇게 신경쓰시는 분이라면, 음식맛도 훌륭할 것이라 생각이 되네요. ^^ 사장님 화이팅!!!
오산에 가면 < 황궁쟁반짜장>을 찾아주세요~
오우 정말맛있는것같아요 우연히 먹게되었는데 단골될것같네요
와우! 단골. 여기 군만두 서비스요~
짬뽕국물이너무시원하고 탕수육은 정말고소하고 바싹바싹맛있어요 남편이랑 아들이랑 다시가야겠어요
벌써 맛 보셨군요^(^ 고맙습니다.
사장님 솜씨는 두말하면 입 아프죠 ㅎㅎ’~ 이번에도 또 대박나시길!!
고맙습니다.^(^
엄청 위생적인게 맘에드네요 친절하구요
맞습니다. 청결위생!
아 맛있겠다……………배고프네요. 가보고 싶어욯ㅎ
오산만 아니면, 가겄는디..
사람너무많아서조금 기다렸는데 기다린보람이있었어요 지금껏먹어본짜장면중에 최고!!사장님도 친절하시고참맛있어요
오산 헉 너무멀어요 오늘당장먹어보구싶당
정말정말 먹고싶은 짜장면!